Bio et vrac
Une volonté familiale
La biscuiterie Lou Goustetto est née de l’union d’une écolo et d’un gourmand, mes parents : Mado et Freddy
L’idée de faire des biscuits BIO conditionnés en VRAC s’impose comme une évidence. La biscuiterie Lou Goustetto (« le petit goûter » en provençal) voit alors le jour en 1985.
C'est ainsi que depuis plus de 35 ans nous concevons de délicieux biscuits dans le respect de l'homme et de l'environnement, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands !
« le respect de l'homme et de l'environnement
pour le plus grand plaisir de tous les gourmands ».
Une histoire de goût
Une sélection minutieuse
Concevoir des recettes simples est souvent complexe
Chaque ingrédient, telle une note de musique, doit être choisi avec justesse pour une composition réussie.
Nous avons travaillé nos gammes pour vous surprendre et surtout égailler vos papilles !
Le Bien être au travail
Une question d'équilibre !
Travailler c’est nécessaire, dans la joie et la bonne humeur, c’est mieux !
Dans cette optique, nous essayons d’améliorer en permanence nos conditions de travail en limitant le port de charges, les tâches inutiles, les postures traumatisantes...
Et pour la pause, un café, un thé ou une tisane accompagnée bien-sûr de délicieux biscuits Lou Goustetto !
Réduire notre empreinte écologique
100 % Vrac... et plus encore
Dès notre création, nous avons choisi d'occuper un bâtiment existant dans le village de Signes.
- Nous n'avons pas voulu contribuer à la bétonisation des terres agricoles ou forestières.
- Nous choisissons des produits d'entretien inoffensifs pour l'environnement et pour nous même.
- Nous réutilisons au maximum les emballages que nous recevons. Les sacs de sucre deviennent des sacs poubelle, les cartons propres des intercalaires de protection pour la palettisation...
- Nous récupérons la chaleur du four en hiver pour chauffer le local de production.